南宁学院专职教师谭春萍，致力于养牛与牛病防治相关研究工作。2016年，为积极响应自治区深入推行科技特派员制度工作部署，她主动投身成为科技特派员，奔赴上林县多个贫困村一线，帮助群众解决养殖及生产过程中的困难，并为广西山水牛养殖示范基地提供全程技术支援。
为做好科技特派员工作，谭老师刻苦钻研相关政策，深刻领悟《广西壮族自治区贫困县科技特派员选派和科技人才培养工作方案》《广西深入推行科技特派员制度实施方案》等文件精神，多次实地走访了解贫困户的农业生产现状、脱贫愿望及现实困难等情况。
谭春萍在给环江创业致富带头人培训山水牛养殖知识以及乡村振兴规划
针对贫困村实际情况，她在市委市政府及当地政府的指导与支持下，探索“龙头企业+党支部+金融+合作社+贫困户”的带动贫困户模式、“全农业产业链+移动互联网营销”的运营方式和“合作社六个统一”肉牛饲养助力脱贫攻坚模式，充分利用贫困村饲草资源和区位优势，确定“以基地规模饲养、带动合作社发展、逐步推进肉牛产业化经营”的肉牛养殖发展思路，促进上林县初步形成以肉牛养殖为主导的养殖业新格局，实现政府、企业、合作社和农户四赢局面的良好效果，切实减轻农户负担，为贫困农户增收创收。
肉牛养殖是技术活，是需要倾注心血的工作。谭老师时常亲临一线对农户及基地养殖员进行一对一的技术指导，风雨无阻，灿烂的笑容让农户们感觉如沐春风，亲切地叫她“小谭老师”。
谭春萍带领环江创业致富带头人到上林山水牛示范区学习养牛产业技术知识
科技特派员，一个光荣的称号，一个赋予脱贫致富导师责任的岗位，风里来雨里去，仅第一年，谭老师就下乡30余次，解决群众困难42起，避免病牛疫情3次，规避经济损失1000余万元。在牛犊适应期、春季疫情易发期、夏季高温期等关键时期，谭春萍有时甚至驻扎在当地。
2016年8月，日均气温35°C以上，西燕镇某个与山水牛合作的养殖户购置的一批牛犊3天不吃饲料，出现尿血、粪排泄不正常的情况，而邻村由于病牛疫情被淘汰了13头问题牛。该农户有200多头待出栏的成年牛，如果出现疫情,这200多头牛也会陷入险情，面对此种情况，养殖户如坐针毡，心急如焚。谭老师了解具体情况后判定是牛出现热应激，当天即刻与学校申请了调整课程，立即赶到农户养殖地，对牛犊进行检查后，考虑农户经济困难，谭老师采用了最简单经济的方法进行治疗，对用药方法、通风降温、饮食饮水的搭配等事项进行一一罗列。谭老师驻守养殖地两天进行实时调整、监督，一直到牛犊尿血情况好转才回到学校继续开展日常教学工作。
谭春萍老师在巴马培训高素质农民养鸡产业技术知识
为使科技有效助力农业生产，补齐农村短板，谭老师将个人研究成果分享给大家，最大程度发挥科技在农村经济发展中的引领支撑作用。组织开展农户培训活动50余次，培训量达4000人次以上，使农户能够通过标准化养牛促进产品的优化升级，增产、稳产。她还在实验室研究的基础上，进行多次调整，比如对核心谷饲饲料的研究，历经6个月，尝试了18多种配方。结合上林特产糖蜜制作出了比例最适宜牛喜爱的酸甜松香味的谷饲。
依托山水牛养殖公司，谭老师积极推动现代农业全产业链增值和品牌化发展，帮助山水牛打造肉牛养殖基地。在谭老师的指导下，广西山水牛公司建设了上林县山水牛扶贫产业示范区、贺州钟山县山水牛扶贫产业示范区。上林县山水牛扶贫产业示范区拥有流转土地3000多亩，牛存栏量为2000多头，其中上林养殖场占地70亩，已建设存栏量为2000头的养殖基地1个，200头的应激隔离牛场1个，种植牧草1050亩，已签约养牛规模在200～500头的合作社84个。贺州钟山县山水牛扶贫产业示范区占地面积54亩，建设存栏量为2000头的养殖基地1个,签订合作社11个。该项目以“龙头企业+金融+合作社+农户（贫困户）”模式开展山水牛合作养殖，预计到2020年养殖规模共计达3万头以上，屠宰、销售、深加工等产业链完善，可实现年产值100亿元，带动广西10万以上人口脱贫致富。
三年来，谭老师的服务范围甚至扩大到自治区内多个地市，为推动南宁市上林县精准扶贫精准脱贫工作做出了积极贡献。
（供稿：南宁学院 谭春萍）
